奶酪，又稱奶酪，是一種發(fā)酵牛奶產(chǎn)品，其性質(zhì)與普通酸奶相似，通過發(fā)酵過程制作，也含有保健乳酸菌，但奶酪濃度高于酸奶，類似于固體食品，營養(yǎng)豐富。

每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素，是純天然食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵牛奶；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮牛奶。奶酪也是中國西北部的蒙古族、哈薩克族和其他游牧民族的傳統(tǒng)食物。它在內(nèi)蒙古被稱為奶豆腐，在新疆通常被稱為奶餅。完全干燥的奶酪也被稱為奶疙瘩。荷蘭是世界上出口奶酪較多的國家。

多年來，海岸線一直堅持“追求卓越、行業(yè)領(lǐng)先”的經(jīng)營理念，“高效、熱情、客戶滿意”的明星政策，竭誠為客戶服務(wù)，得到高度滿意和一致**！近年來，進口乳制品因其奶源純正、質(zhì)量安全可靠、制造技術(shù)領(lǐng)先等諸多優(yōu)點而受到國內(nèi)消費者的廣泛青睞。今天，小編將簡要介紹進口乳制品的海關(guān)監(jiān)管流程。No.1.根據(jù)中國法律、法規(guī)的規(guī)定，對準(zhǔn)入國家要求01評估和審查中國出口乳制品的國家或地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估，并根據(jù)進口乳制品的安全狀況和監(jiān)督管理需要進行審查。02國家或地區(qū)首次向中國出口乳制品，政府主管部門應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署提供獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法律法規(guī)體系、組織機構(gòu)、獸醫(yī)服務(wù)體系、安全衛(wèi)生控制體系、殘留監(jiān)測體系、動物疾病檢測監(jiān)測體系和中國出口產(chǎn)品類型。03確認(rèn)檢驗檢疫要求海關(guān)總署依法組織評估，必要時可派專家組到國家或地區(qū)進行現(xiàn)場調(diào)查。在可接受范圍內(nèi)評估風(fēng)險的，確定相應(yīng)的檢驗檢疫要求，包括相關(guān)證書和證書要求，允許其相關(guān)乳制品出口到中國。雙方可簽署議定書確認(rèn)檢驗檢疫要求。No.3 符合出口國要求的海外生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)出口國或者地區(qū)政府主管部門批準(zhǔn)，符合出口國或者地區(qū)法律、法規(guī)的有關(guān)要求。02符合中國要求并提供試驗報告的海外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)熟悉并確保出口到中國的乳制品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求，并能夠提供國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗報告。03在申請注冊時，需要明確海外生產(chǎn)企業(yè)的輸華類型和品牌，并明確其擬出口到中國的乳制品類型和品牌。04海關(guān)總署網(wǎng)站將在注冊名單中公布注冊海外生產(chǎn)企業(yè)名單和允許貿(mào)易的乳制品范圍。No.2乳制品進口報關(guān)流程：1：收貨人備案2：出口商備案3：中英文標(biāo)簽備案(非預(yù)包裝食品)4：進口報檢5：進口報關(guān)6：商檢、海關(guān)檢查7：出稅單完稅8：海關(guān)放行，貨物送監(jiān)管倉庫9：預(yù)約商檢抽樣，送樣本化驗10：產(chǎn)品合格的商檢局出具檢驗檢疫健康證書的乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳)；奶粉(全脂奶粉、脫脂奶粉、部分脫脂奶粉、調(diào)制奶粉、牛初奶粉)；其它乳制品(等)。第一類是液體乳。第一類是液體乳。主要包括殺菌奶、殺菌奶、酸奶等。第二類是乳粉。包括全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂加糖奶粉、調(diào)味奶粉、嬰幼兒奶粉等配方奶粉。 第三類是煉乳。 第四類是乳脂。包括用稀奶油做蛋糕，用普通面包吃奶油等。 第五類是干酪。 第六類是乳冰淇淋。 第七類是其他乳制品。主要包括奶酪素、乳糖、奶片等。